Team Brasserie 8622
Brasserie 8622 er et internasjonalt konsept med høyt kvalifisert og svært erfarent personell fra hele verden.
Velkommen til Brasserie 8622, velkommen hjem til oss!
Vi søker ekstrahjelp i høst!
Har du lyst på en sosial og givende jobb i restaurantmiljøet i høst? Vi ser etter ekstrahjelp som kan jobbe hos oss i perioden oktober til desember. Stillingen passer perfekt for studenter eller deg som ønsker litt ekstra jobb før jul.
Arbeidet vil i hovedsak være på fredags- og lørdagskvelder (40–50 %), men det er også muligheter for flere skift utover dette. Du blir en del av et ambisiøst team i et hyggelig og profesjonelt arbeidsmiljø, der vi sammen skaper gode opplevelser for gjestene våre.
Vi ser etter deg som er serviceinnstilt, fleksibel og liker å jobbe i et aktivt miljø. Erfaring fra restaurant eller bar er en fordel, men ikke et krav – det viktigste er at du har arbeidslyst, stå-på-vilje og godt humør.
Kunne dette være noe for deg?
Send oss en mail og fortell litt om deg selv, vi kontakter kandidater fortløpende!
Søknad kan sendes til ebr@brasserie8622.no
-
![En mann og en kvinne står nær hverandre foran en innsjø med fjell i bakgrunnen, om kvelden. Mannen bruker en hvit skjorte og brunt forkle, mens kvinnen har på seg en svart dress og brunt sekkestropper.]()
Gründerparet Elise og Marius
I 2016 flyttet Elise og Marius til Utskarpen, 25 minutter utenfor Mo i Rana. I hjembygda til Elise kjøpte de en låve, som i dag er en av de mest renommerte restaurantene i regionen. Med et ønske om å videreutvikle både bransjen og serveringstilbud i Helgelandsregionen, åpnet de Brasserie 8622 i Mo i 2022.
-
![En mann med rødt hår og skjegg smiler, står med armene sammen foran en kjøkkenøy, iført hvit kjøkkenuniform og svart forkle, omgitt av gullfargede kjøkkenlamper.]()
Andre Mårtensson-Larsson - Kjøkkensjef
Vår kjøkkensjef Andre Mårtensson-Larsson har en forkjærlighet for sesongbaserte råvarer og lokale produsenter, og har de siste 12 årene jobbet på anerkjente restauranter i både England, Sverige og Portugal. Han har vært kjøkkensjef på Brasserie 8622 siden restauranten åpnet dørene i 2022.
-
![Frøken kledd i rutete skjorte og forkle står bak en resepsjonsdisk med en åpen laptop, med et smilende uttrykk. Bak henne en dekorativ lampe og en blomsteroppsats, i et koselig restaurantmiljø.]()
Leonor - restaurantsjef
Vår restaurantsjef Leonor har de siste årene ledet flere team og restauranter i både Sverige og Portugal, blant annet på Bib Gourmand restauranten "Restaurante Saraiva i Lisboa. I 2022 flyttet Leonor til Mo for å tre inn i rollen som restaurantsjef på Brasserie 8622, og hun har holdt fortet helt siden vi åpnet dørene.
Hva kundene våre sier
Velkommen til bords
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til Brasserie 8622 – et sted for god mat, godt selskap og ekte nordnorsk gjestfrihet. Enten du kommer for en rolig middag, en feiring eller bare et glass vin i baren, gleder vi oss til å ta imot deg.